Ballı Meyve Salatası

Ballı Meyve Salatası özellikle yaz aylarında sık sık tüketebileceğiniz, sağlıklı atıştırmalıklardan. Hazırlanışı çok kısa sürmekle birlikte yeterince soğuması için en az 2 saat beklemeniz gerekiyor.

Ballı Meyve Salatası

İçeriğindeki meyveler ve balın lezzetiyle şekillenen bu salata özellikle serinlemek istediğiniz anlarda tüketebileceğiniz bir yiyecek. Elbette sağlığımıza dikkat ederek makul boyutta bir porsiyon olarak tüketiyoruz.

Malzemeler

• 2 çay kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu
• ½ su bardağı portakal suyu
• ¼ bardak bal
• 1 yemek kaşığı kıyılmış taze nane (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı yarıya bölünmüş yeşil ve/veya kırmızı çekirdeksiz üzüm
• 2 su bardağı taze yaban mersini
• 2 su bardağı yarıya bölünmüş taze çilek
• 2 su bardağı taze ahududu ve/veya böğürtlen
• 1 ⅓ su bardağı doğranmış elma (2 orta boy)
• Küçük taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Ballı Meyve Salatası Tarifi

Orta boy bir kapta portakal kabuğunu, portakal suyunu, balı ve isteğe bağlı olarak 1 çorba kaşığı kıyılmış naneyi çırpın. Büyük bir servis kabında üzümleri, yaban mersini ve çilekleri birleştirin. Hazırladığımız sosu meyvelerimize yavaş yavaş ve karıştırarak ekliyoruz. Kabın üzerini streç film ile kaplayıp 2 ila 24 saat arası soğutun. Servis yapmadan önce ahududu ve elmaları ekleyin. Arzu ederseniz taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

Diğer tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.