Ballı Tereyağlı Kurabiye

Ballı Tereyağlı Kurabiye son derece hafif ama ona oranla fazlasıyla keyif veren bir tatlı atıştırmalık. Evdeki malzemeyle kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabiliyorsunuz. Habersiz gelen misafirler için birebir.

Ballı Tereyağlı Kurabiye

Genel olarak tüm tatlı tariflerinde belirttiğimiz sağlık açısından fazla tüketmeme uyarısını, her ne kadar hafif bir tatlı da olsa, Ballı Tereyağı Kurabiye için tekrar etmemiz gerekiyor.

Malzemeler

• 1 su bardağı tuzlu tereyağı , yumuşatılmış
• 1 3/4 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tartar kreması
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 bardak bal
• 3 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı vanilya
• 2 1/4 bardak un

Ballı Tereyağlı Kurabiye Tarifi

Fırını 180°C’de ısıtın. Büyük bir kapta, tereyağını mikserle orta hızda 30 saniye çırpın. 1 3/4 su bardağı şekeri, kabartma tozunu, tartar kremasını ve tuzu ekleyin. Kıvam alana kadar çırpın. Bal, yumurta sarısı ve vanilyayı çırpın. Unu ekleyip tekrar çırpın çırpın.

Hamuru küçük toplar haline getirin. Ardından bu topları küçük daireler halinde açın. Kurabiyelerimizi hafifçe şekere bulayıp fırın tepsisine yerleştirin. Hafifçe kızarana kadar 10 ila 12 dakika pişirin. Ardından soğutmak için bir kenara alın.

Kurabiyelerimizi bu haliyle tüketebileceğimiz gibi iki kurabiye arasına dondurma koyarak da tüketebilirsiniz.

Diğer tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.