Ballı Dondurma

Ballı Dondurma yaz aylarında sık tüketebileceğiniz gibi kış aylarında da evinizde çocuklarınızla birlikte tüketebileceğiniz bir atıştırmalık tatlı. Bekleme süresini saymazsanız tarifi ve hazırlanışı oldukça kolay.

Ballı Dondurma

Baştan söyleyelim tabi, her ne kadar evde hazırladığınız bir tatlı olsa da fazla tüketmemeniz sağlık açısından önemli bir nokta. Aşırıya kaçmadan, lezzetli bir tatlı istediğinizde güvenle tüketebilirsiniz. Tarifimize geçelim.

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/4 su bardağı bal
• 1/2 çay kaşığı vanilya
• 1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Sütü, kremayı ve toz şekeri bir tencerede orta ateşte ısıtıyoruz. Şeker eriyene kadar sürekli olarak karıştırıyoruz. Bal, vanilya ve tuzu ekleyin ve karıştırıyoruz. Karışımı ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan karışımı varsa bir dondurma makinesinde yoksa tezgah üstü hamur yoğurma makinesinde dondurma kıvamına gelene kadar yoğurmaya bırakın. Hazırladığımız dondurmayı bir dondurma kabına aktarın ve dondurucuda en az 4 saat dondurun.

Dondurmamızı servis etmeden önce 15 dakika kadar oda sıcaklığında bekleterek biraz yumuşamasını sağlamanızı tavsiye ederiz. Üzerini meyve sosları ya da taze meyveler ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Diğer tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.