Cevizli Ballı BarCevizli Ballı Bar hem çocuklar, hem spor yapanlar, hem doğa yürüyüşlerini sevenler hem de lezzetli atıştırmalık isteyenler için keyif veren bir yiyecek. Marketlerde bulabileceğiniz ürünlerden farklı olarak içerisine istediğiniz malzemeleri ekleyebilir ya da eklediğiniz malzemelerin oranlarını kendiniz belirleyebilirsiniz.

Cevizli Ballı Bar

Özellikle spor yapanlar için belirli zamanlarda tüketebilecekleri, enerji veren ve besleyici bu tarifimizi de diğer tariflerimizde özellikle belirttiğimiz gibi, sağlık açısından çok fazla tüketmemenizi tavsiye ediyoruz. Tarifimize geçmeden önce malzemelerimizi listeleyelim.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 110 gr tereyağı
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 75 ml krema
  • 1/2 su bardağı bal
  • 75 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2/3 su bardağı su

Cevizli Ballı Bar Tarifi

Öncelikle hamurumuzu hazırlayarak işe başlayalım. Unu, pudra şekerini, tereyağını ve vanilyayı derince bir kapta karıştırıp ve yoğuruyoruz. Bunu yaparken hamur makinesi kullanabilirsiniz. Ama elle de yoğursanız hamur makinesi de kullansanız, hamuru çok fazla yoğurmaktan kaçının. İyice karışıp kıvam alması yeterli. Aksi takdirde, çok karıştırdığınız zamana yani, barlarımız çok sert olacaktır. Ardından hamurumuzu yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirip,170°C fırında 10 dakika pişiriyoruz.

O sırada sosumuzu hazırlayabiliriz. Sos için tereyağı, bal ve pudra şekerini bir tencerede karıştırıp, erittikten sonra kremayı ve cevizi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Mısır nişastasını suda eritip, sosun üzerine döküp karıştırıyoruz. Sos kıvam alana kadar pişiriyoruz. Sosumuz kıvam alıp hazır olduğunda,
sosu pişmiş hamurun üzerine döküyoruz ve 20-25 dakika daha pişiriyoruz. Pişirme işlemimiz bittikten sonra soğuyana kadar dinlendiriyoruz. Dikdörtgen dilimler halinde kesip servis edebiliriz.

Diğer tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.