İyi Tarım Uygulamalarının Faydaları

Geçen hafta bahsettiğimiz ve üzerinde ciddiyetle durarak, üretim biçimimizi ona göre şekillendirdiğimiz İyi Tarım Uygulamaları ile ilgili olarak yazıp çizilecek çok şey var. Bu hafta İyi Tarım Uygulamalarının Faydaları üzerinde durmak istiyoruz. Üreticiler, Tüketiciler, Perakendeciler ve Çevre için bir hayli fazla yarar sağlıyor bu uygulama biçimi.

İyi Tarım Uygulamalarının Faydaları

Biz de bir üretici olduğumuz için üreticilere olan faydalarını sıralayarak başlamak istiyoruz.

• İç ve dış pazarda tercih edilme sebebidir.
• Eşit rekabet şartlarında önde olmayı sağlar.
• Perakendecilerle nitelikli anlaşma sağlar.
• Kaliteli ürün yetiştiriciliğine olanak sağlar.
• Uzun vadede üretim maliyetlerinde düşüş, dolayısıyla karda artış imkanı sağlar.
• Üretimde çalışan kişilerin güvenliğini ve refahını sağlar.

Yukarıda sıraladığımız maddelerden de anlaşılacağı üzere, kısa vadeli düşünüldüğünde etkili değilmiş gibi görünmekle birlikte uzun vadede ve sürekliliği sağlamak adına faydaları ve etkileri oldukça fazla.

Bunun yanında tüketicilerin de faydasına olan etkileri büyük İyi Tarım Uygulamaları‘nın. Öncelikle gıda güvenliği ve insan sağlığı ile ilgili riskleri azalttığını belirtelim. İzlenebilirlik politikasından kaynaklı olarak da ürünün kaynağı hakkında gerekli ve yeterli bilgiye ulaşılmasını sağlıyor. Ürünlerin kalitesinin arttırılmasını ve bu bağlamda güvenilir tüketim ürünü olarak kayda geçmelerini de sağlıyor. Sonuç olarak da tüketicilerin gıda kalite ve güvenliği ile ilgili azami talepleri başarı ile karşılanmış oluyor.

Diğer taraftan bakıldığında perakende satıcıları için de faydaları öne çıkıyor.

• Üretici ile nitelikli anlaşma olanağı sağlar.
• Halk sağlığı ve ürünün güvenilirliği ile ilgili endişeleri ortadan kaldırır.
• Tüketicinin ürüne olan güveniyle talepte artış sağlanır.
• Yasal düzenlemelere uygunluk göstermesi nedeniyle engellerin ortadan kalkmasına olanak sağlar.

Sürdürülebilir, çevreye karşı sorumluluk alan bir üretim, doğal hayatın ve biyolojik çeşitliliğin korunması fikirleri üzerinden şekillenen bir uygulama biçimi olduğu için çevrenin korunması konusunda İyi Tarım Uygulamaları‘nın öne çıktığını da rahatlıkla söyleyebiliyoruz. Tarımın çevreye olan zararlı etkilerinin azaltılmasını sağlarken, uygulanan korumacı yönetim planı ile de etkili bir çözüm, uzun vadeli doğal düzelme ve sürdürülebilir bir anlayışı ortaya koyuyor.

Diğer yazılarımıza buradan ulaşabilirsiniz.