Karakovan BalıSitemizde ürünler bölümünde bulabileceğiniz ürünlerden biri olan Karakovan Balı hakkında hem biraz bilgi verelim hem de bazı küçük yanlışları düzeltelim istedik.

Karakovan Balı

Karakovan balı, arıların doğal kovanlarda, arıların kendi ürettikleri mumla ördüğü peteklerde ürettikleri baldır. Karakovan balı, diğer ballardan farklı olarak, petek gözlerinde kalan polen ve propolis gibi doğal maddeleri içerdiğinden, daha koyu bir renkte ve daha yoğun bir kıvamdadır. Ayrıca, karakovan balı, diğer ballardan daha fazla vitamin, mineral ve antioksidan içerir.

Karakovan Balı Nasıl Üretilir?

Karakovan balı, arıların doğal kovanlarda ürettiği bal olduğu için, üretimi için herhangi bir müdahaleye gerek yoktur. Arılar, çiçeklerden topladıkları nektar ve poleni, kendi ürettikleri mumla ördükleri peteklerde depolayarak bal yaparlar. Karakovan balının üretimi, diğer ballardan daha zahmetli ve maliyetli bir süreçtir. Çünkü arıların doğal kovanlarını bulmak ve balın hasadını yapmak oldukça zordur.

Karakovan Balının Faydaları

Karakovan balı, diğer ballardan daha fazla vitamin, mineral ve antioksidan içerdiğinden, insan sağlığına birçok faydası bulunmaktadır. Karakovan balının faydaları şunlardır:

  • Kalp sağlığını korur. Karakovan balı, içerdiği antioksidanlar sayesinde, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Kalp krizi ve felç riskini azaltır.
  • Kan basıncını düşürür. Karakovan balı, içerdiği magnezyum sayesinde, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
  • Kolesterolü dengeler. Karakovan balı, içerdiği antioksidanlar sayesinde, kolesterolü dengelemeye yardımcı olur. LDL (kötü) kolesterolü düşürür, HDL (iyi) kolesterolü yükseltir.
  • Kanser riskini azaltır. Karakovan balı, içerdiği antioksidanlar sayesinde, kanser riskini azaltmaya yardımcı olur. Özellikle meme kanseri, prostat kanseri ve kolon kanseri riskini azaltır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir. Karakovan balı, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
  • Sindirim sistemini düzenler. Karakovan balı, içerdiği probiyotikler sayesinde, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
  • Cilt sağlığını korur. Karakovan balı, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde, cilt sağlığını korumaya yardımcı olur.
  • Saç sağlığını destekler. Karakovan balı, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde, saç sağlığını desteklemeye yardımcı olur.

Karakovan Balını Nasıl Seçmeliyiz?

  • Karakovan balı seçerken, aşağıdaki noktalara dikkat edilmelidir:
  • Balın kıvamı yoğun olmalıdır.
  • Balın kokusu hoş olmalıdır.
  • Balın üzerinde köpüklenme olmamalıdır.

Bu noktada belirtmemiz gerekiyor ki önemli bir doğru bilinen yanlış var. Karakovan balı sadece koyu renkte olur diye bir bilgi tam olarak doğru değil. Karakovan Balı çeşitli tonlarda açık sarı ve hatta beyaza yakın bile olabilir. Yani Karakovan Balı alırken rengi koyu değil diye dikkate almamazlık etmeyin.

Karakovan Balını Nasıl Saklamalıyız?

Karakovan balı, serin ve kuru bir yerde saklanırsa, uzun süre tazeliğini koruyabilir.